El kétchup es una salsa de tomate condimentada con vinagre, azúcar y diversas especias.
Esta palabra proviene del idioma min nan, del término 鮭汁 (kê-chiap), que significa salsa de pescado. Ya me dirás tú que tiene que ver una salsa de pescado con el kétchup, pero así es.
Y del idioma min nan, acabó adoptado por el inglés, nombrándolo como ketchup.
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