Origen de El truco del almendruco.

Se dice de algo que es el truco del almendruco, cuando se aplica una solución sencilla ante un problema.

Al parecer, esta expresión proviene de la Edad Media, pero antes de contarla, empecemos por lo básico:

Este es un almendruco.

Se conoce como almendruco al fruto aún inmaduro del almendro.

Pues bien, una vez hechas las presentaciones, prosigamos. 

En la Edad Media, se utilizaba mucho la leche de almendras para elaborar alimentos con ella, destacando la leche de almendras.

Este producto era muy socorrido, sobre todo, durante la Cuaresma, momento en el que se debe ayunar y evitar comer productos procedentes de animales. De manera que se utilizaba leche de almendra en sustitutivo de la leche de vaca y se consumían dulces muy calóricos, elaborados con este tipo de leche para aguantar bien el día.

Como la demanda de esta leche en esos días era excesiva y se tardaba lo suyo en elaborarla, se procedía a emplear almendrucos en lugar de sólo almendras para poder solventar esta exagerada demanda, sin que nadie se percatara de ello.

De aquí proviene esta expresión.